El dia 13 d’abril, dijous Sant, a la tarda després de
berenar les noies que ens fan fer activitats, la Eli i la Roser, ja ens tenien
la taula preparada amb els ingredients per guarnir tres mones. Els ingresdients
eren: almívar, nocilla, melmelada, fruita confitada, ametlla picada i tres
masses de pa de pessic partides en tres capes. Per decorar-les teníem tres ous
grossos de xocolata i plomes de colors.
Totes les
residents hi poden venir a ajudar però sempre som les mateixes que col·laborem.
Érem unes deu senyores que quan vam estar assegudes amb un pinzell vam sucar
les diferents capes de pa de pessic amb almívar. Vam partir la fruita
confitada, vam sucar amb nocilla dos mones i l’altra amb melmelada. Al estar
sucades del costat hi vam poder col·locar l’ametlla picada. Damunt de les mones
les vam decorar amb bocins d’ametlla, trossos de fruita i al mig l’ou de
xocolata i quatre plomes per adornar.
Van quedar precioses i boníssimes. Ens les vam menjar el divendres
Sant després de dinar, perquè per Pasqua alguns residents se’n van a casa.
Acabo dient un vers referent a aquesta festa:
· El tortell i la mona es volen casar
· El tortell i la mona s’en a passejar
El tortell i la mona per Pasqua ens els hem de menjar |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada